A-ROSA Logo
Gastronomie im Gothischen Haus 

Historischer Charme. Kulinarischer Genuss.

Die Gaststuben Gothisches Haus sind mehr als ein Restaurant – sie sind ein Erlebnis. Hexenstube, Ritterstube oder Bohlenstube: Jeder Raum erzählt seine eigene Geschichte – mal urig, mal elegant, immer besonders.
Der lichtdurchflutete Wintergarten verbindet die Stuben und eröffnet den Blick auf eine kunstvoll verzierte Fachwerkfassade – Geschichte zum Staunen, während man genießt.
Tradition trifft feine Küche – in einem Ambiente, das zum Verweilen einlädt.

Eine Gruppe von Menschen isst an einem Tisch.
TYpisch harz

Heimatliebe, die man schmeckt.

Hier, mitten im Harz, fühlen wir uns zu Hause und das schmeckt man auch. Küchenchef Ronny Kallmeyer lässt mit viel Liebe zum Detail und Sinn für das Besondere regionale Zutaten zu kreativen Kompositionen verschmelzen.
In enger Zusammenarbeit mit ausgewählten Produzenten der Umgebung entsteht eine Küche, die den Harz nicht nur zeigt, sondern spürbar macht – ehrlich, raffiniert und voller Geschmack.

Dass unser Restaurant als einziges in Wernigerode mit dem Gütesiegel „Typisch Harz“ ausgezeichnet wurde, erfüllt uns mit besonderer Freude. Die Regionalmarke steht für höchste Qualität, authentischen Genuss und echtes Handwerk – Werte, die auch bei uns täglich auf den Teller kommen.

Paar genießt Menü in der Bohlenstube
Gaststuben Gothisches Haus

Das kulinarische Herz des Hauses.

In den historischen Gaststuben des A-ROSA Gothischen Hauses, bestehend aus Hexen‑, Ritter‑ und Bohlenstube – begegnen Sie ehrlicher Regionalität in ihrer feinsten Form. Zwischen Fachwerk und Kerzenschein servieren wir „Typisch Harz“: kraftvoll, saisonal und mit liebevoller Raffinesse zubereitet. Hier genießen Sie nicht nur. Sie spüren, wo Sie sind.

Reservieren Sie direkt online Ihren Tisch in den Gaststuben im Gothischen Haus oder telefonisch unter +49 3943 675 460. 
 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ein Teller mit Essen auf einem Tisch.
Frühstück

So schmeckt der Morgen im Harz.

Ob süß oder herzhaft, leicht oder deftig – an unserem Buffet starten Sie ganz nach Ihrem Geschmack in den Tag. Freuen Sie sich auf eine feine Auswahl regionaler Spezialitäten, liebevoll ausgewählt und mit besonderem Augenmerk auf Qualität.

Bio-Produkte, exklusive Besonderheiten und kleine Entdeckungen wie der Honig vom Harzer Honigdieb oder unsere abwechslungsreiche Müsli-Bar machen das Frühstück zu einem Erlebnis für alle Sinne. Auch vegane Köstlichkeiten finden regelmäßig ihren Platz – frisch, kreativ und überraschend lecker.

Ein guter Morgen beginnt hier – mit Genuss, Vielfalt und einem Lächeln.

Ein Teller mit Essen und ein Glas Wein.
Dinner

Genussglück am Abend.

Der Abend ist die Zeit, in der Sie sich von der Vielfalt der regionalen Küche verführen lassen können. In unseren Gaststuben erleben Sie die moderne Interpretation der Harzer Küche – authentisch, nachhaltig und voller Liebe zur Region. Bei einer kulinarischen Reise durch den Harz können Sie sich hier in gemütlicher Atmosphäre zurücklehnen und das Gefühl genießen, mit Freunden und Familie um den Tisch zu sitzen. Ganz nach unserem Motto: regional – kommunikativ – ehrlich.

Anrichten eines Cocktails in der Kaminbar
Kaminbar

Wohlfühlen am Feuer, genießen im Moment.

Der offene Kamin spendet Wärme und ein Gefühl von Ankommen. Hier nehmen Sie Platz: am Tresen, in gemütlichen Sesseln, zwischen flackerndem Licht und leisen Gesprächen. Vom Nachmittagskaffee bis zum ausklingendem Cocktail am Abend – jeder Moment gehört ganz Ihnen.

Paar unterhält sich in der Kaminbar
Gastronomie im Gothischen Haus Wernigerode
Öffnungszeiten.

Frühstück: 6:30–10:30 Uhr

Mittagskarte: 12:00–18:00 Uhr

Abendkarte: 18:00–21:00 Uhr 

Kaminbar:
Sonntag - Donnerstag: 17:00–23:00 Uhr
Freitag und Samstag: 17:00–00:30 Uhr

Hand hält eine Schüssel Harzer-Tapas
Kulinarik zum mitnehmen

Ein Stück Harz für zu Hause.

Sie können von den kulinarischen Genussmomenten im Gothischen Haus nicht genug bekommen? Holen Sie sich unser sorgfältig zusammengestelltes Menü und zaubern Sie den Geschmack des Harzes direkt in Ihr Zuhause. Mit wenigen Handgriffen können Sie die Köstlichkeiten unserer Küche in Ihren eigenen vier Wänden genießen. Einfach nach Anleitung erhitzen, genießen und sich dabei an die schönsten Urlaubsmomente im Harz erinnern. 

DEn Harz kulinarisch erleben

Kulinarische Highlights. 

Küchentisch in der Küche mit Ronny Kallmeyer

Küchentisch.

Tipps und Tricks von Profis abschauen: Unter diesem Motto lüftet das Team um Küchenchef Ronny Kallmeyer einige Geheimnisse. Von der Auswahl der richtigen Produkte über die Zusammenstellung einer Speisenfolge, bis hin zum stilvollen Anrichten der Gerichte wird allerlei Wissen geteilt.
Barkeeper mix einen Cocktail zusammen

(Kulinarische) Events.

Ob kulinarisch, herzlich oder einfach zauberhaft – Wernigerode hat viel zu bieten. Rund um das A-ROSA Gothisches Haus erwarten Sie besondere Events, die Ihren Urlaub unvergesslich machen.
Stöbern Sie durch unsere Tipps und lassen Sie sich inspirieren.
Events im Harz
Ein Raum mit Tischen und Stühlen.

Harz mit Herz.

Ob runder Geburtstag, ein (erneutes) Eheversprechen oder ein stilvolles Firmenevent – wir schaffen den passenden Rahmen für Ihr ganz persönliches Happening. Lehnen Sie sich entspannt zurück – wir kümmern uns um alles. Mit viel Liebe zum Detail und einem Gespür für das Besondere zaubern wir Ihnen unvergessliche Genussmomente für die Ewigkeit.
Eventlocation im Harz
Entdecken Sie mehr

Verleihen Sie Ihrem Aufenthalt noch mehr Tiefe.

Lassen Sie sich von unserem einmaligen Ambiente verzaubern, genießen Sie exklusive Wohlfühlmomente im stilvollen Wellnessbereich oder erleben Sie kulturelle Highlights direkt vor der Tür. Unsere liebevoll gestalteten Zimmer verbinden historischen Charme mit modernem Komfort – für unvergessliche Tage im Harz. Entdecken Sie unsere aktuellen Angebote und gestalten Sie Ihren Aufenthalt ganz nach Ihren Vorstellungen. Ihr besonderes Erlebnis ist nur einen Klick entfernt.

Stay up to date!