Ihr Kulinarischer Genuss

Inmitten der malerischen Ostseekulisse von Binz auf Rügen erwartet Sie ein besonderes Frühstückserlebnis im Ceres am Meer. Genießen Sie regionale Produkte und frisch zubereitete Speisen, die perfekt auf Ihre Vorlieben abgestimmt sind – der ideale Start in den Tag! Und auch unser Barservice bietet eine Auswahl erlesener Snacks, Drinks und Cocktails, die Sie in stilvollem Ambiente genießen können. Entdecken Sie den perfekten Genussmoment bei uns im Ceres am Meer!

Ihr Frühstück im Ceres am Meer

Elegant stehen ein Sektglas, ein Orangensaft, Waffeln und weitere Speisen auf einem Tisch angerichtet.

Ein Tag beginnt erst richtig, wenn das Frühstück ein Kunstwerk aus kleinen Genüssen und großen Geschmackserlebnissen ist.

Genussvoll in einen neuen Urlaubstag

Willkommen zu Ihrem Ceres am Meer Frühstückserlebnis:

Genießen Sie unsere fein portionierten, kunstvoll angerichteten Buffetspeisen und komplettieren Sie Ihre ganz persönlichen Frühstücksvorlieben mit unserer exklusiven Frühstückskarte. Für einen genussvollen Start in einen neuen Urlaubstag.

Immer inklusive: Unsere regionalen, saisonalen und exklusiven Zutaten, die wir täglich frisch und mit aller Liebe zum Detail für Sie zubereiten.

Ein Tisch mit Speisen in einem Innenraum, nahe einem Fenster, dekoriert mit einer Vase.

Eine Schüssel mit Obst und Müsli auf einem Tisch.

Auf kleinen, runden Tischen stehen zwei Kaffeespezialitäten und ein Schokoladentartestück, verziert mit Blaubeeren.

Feine Kaffee- und Teespezialitäten

Genießen Sie bei uns eine exquisite Auswahl an Kaffee- und Teespezialitäten – für einen aromatischen Start in den Tag.

Eine Variation an Müsliangebot und kleinen Jogurtspeisen, neben denen Teller stehen.

Bitte bedienen Sie sich!

Eine erlesene Auswahl verschiedener Obst-, Müsli-, Joghurt-, Quark- und Backvariationen sowie eine Auswahl regionaler Käse-, Wurst- und Fischspezialitäten halten wir für Sie auf unserem Center Table bereit – fein portioniert und verzehrbereit.

Ein poschiertes Ei, welches von einem Messer aufgeschnitten wird.

À-la-carte-Genuss

Ob ein Omelette, pochiertes Ei mit Spinat oder ein aufgeschlagener Joghurt mit Amarant – wählen Sie aus unserer Frühstückskarte frisch zubereitete warme als auch kalte Speisen, für Ihr individuelles Frühstückserlebnis.

Immer samstags: Unser High Tea

Unser Ceres am Meer High Tea

Vor einem mit Brötchen und Etageren gedecktem Tisch, wird Tee aus einer keinen Teekanne in eine weiße Tasse gegossen.

Unser Ceres am Meer High Tea

Jeden Samstag von 15 bis 17 Uhr erwartet Sie unser exklusiver High Tea:

Ob unsere erlesenen Teesorten, der prickelnde Champagner oder unsere typisch britische, detailverliebte Etagere mit Lachs-Gurken-Sandwiches, Scones, Clotted Cream sowie einer Marmeladenauswahl – genießen Sie eine ganz besonders kulinarische Tea-Auszeit zu zweit und lassen Sie sich unser High Tea Arrangement auf der Zunge zergehen.

Reservieren Sie gerne telefonisch:

Tel: +49 38393 6667-66

75 € für 2 Personen

Ein ansprechend gedeckter Tisch, mit Etageren an Kleinigkeiten, Sektgläsern, Tassen und Tellern.

Ein Etagereteller mit kleinen Häppchen auf Spießen.

Zwei Menschen stoßen mit ihren Sektgläsern vor einem gedeckten Tisch an.

Snacks und Drinks

Ostsee-Genussküche

Freuen Sie sich bei uns im Ceres am Meer auf exklusive Urlaubsgenüsse, die süße und pikante Snacks, handgefertigt aus regionalen, hochwertigen Zutaten, sowie kreative Interpretationen internationaler Klassiker und Frühstückselemente umfasst.

Lassen Sie sich unser kulinarisches A-ROSA Collection Angebot auf der Zunge zergehen.

Zur Barkarte

Ein angeröstetes Käsesandwich und Chips.

It's Bartime!

Tauchen Sie in unserer Ceres am Meer Bar ein in die Welt der alkoholfreien Drinks und Spirituosen und lassen Sie sich von unseren innovativen Kreationen begeistern.

Ob kunstvoll gemixte Signature Cocktails, fruchtige Erfrischungen oder zeitlose Klassiker wie Mojitos und Martinis – wir haben den perfekten Drink.

Entdecken Sie auch unsere sorgfältig ausgewählte Weinkarte mit lokalen und internationalen Spitzenweinen oder probieren Sie sich durch unser Bierangebot.

Für diejenigen, die alkoholfrei genießen möchten, bieten wir kreative Mocktails, köstliche Limonaden und selbstverständlich aromatische Kaffee- und Teespezialitäten. Cheers!

Ein Glas mit orangefarbenem Cocktail und Eiswürfeln auf einem Tisch.