Wo Geschmack das Meer trifft.
Und jedes Gericht ein Inselmoment ist.

Sylt macht hungrig. Auf ehrliche Küche, frische Zutaten, feine Teller. Auf Aromen, die nach Küste schmecken, und Kompositionen, die den Moment zelebrieren. Im A-ROSA Sylt begegnen sich nordische Leichtigkeit und kulinarisches Handwerk – vom genussvollen Frühstück auf der Dünenterrasse bis zum stilvoll angerichteten Dinner am Abend.

Erleben Sie ein neues Essgefühl:
Weniger Wege, mehr Zeit zum Genießen. Ausgewählt statt beliebig. Mehr Geschmack, mehr Seele.

Sorgfältig gewählt. Fein komponiert.

Der Abend wird für Sie angerichtet. Und zwar genau so, wie er schmecken soll. Im A-ROSA Sylt ist das Dinner ab sofort ein fein abgestimmtes Erlebnis:

Wählen Sie aus täglich wechselnden, frisch zubereiteten Hauptgerichten – kunstvoll angerichtet auf dem Teller zur Selbstabholung an unserer Genussstation.

Dazu: eine feine Auswahl an Vorspeisen und Salaten am Buffet, liebevoll komponierte Desserts – und das gute Gefühl, sich ohne Hektik treiben lassen zu dürfen. Weniger Laufwege, mehr Raum für Genuss.

Ein kunstvoll angerichtetes Gericht auf einem Tisch.

Auf einer zweistöckigen Etagere sind unterschiedliche Pralinen angeordnet. Die unteren Pralinen sitzen auf einer Basis aus brauen Krümeln.

Eat dessert first!

Vom cremigen Eis über selbstgemachte Pralinen bis zu erfrischenden Desserts im Glas: Schleckermäulchen finden hier gewiss einen süßen Abschluss. Und wenn Sie lieber herzhaft abschließen, greifen Sie bei unserem Cheese board zu.

Im Fokus steht eine mit Garnele und Gurke gefüllt Sushi Rolle. Diese ist aufgeschnitten und mit anderem Sushi auf einem dunklen Teller angerichtet.

Vorspeisen & Bowls

Kleine, würzige Vorspeisen und abwechselnde Specials – wir überraschen Sie jeden Tag mit einem unserem feinen Vorspeisen-Angebot.

Eine Frau in einem weißen Blumenkleid sitzt an einem Tisch. Sie hält ein Glas Wasser in ihrer Hand, vor ihr steht ein Salatteller.

Vegetarisch & vegan

Ob ein frischer Salat, warme Gemüsepfanne oder ein süßes Dessert: Auch vegane und vegetarische Genießer kommen hier voll auf ihre Kosten.

Fein angerichteter Frühlingssalat mit grünem und weißem Spargel, gerösteten Haselnüssen, Blüten, Pickles und knusprigem Brotchip auf hellblauem Teller.

Kochen ist Kunst. Genießen auch.

Frühstück im A-ROSA Sylt

Ein Morgen mit Geschmack

Ein Tag auf Sylt beginnt mit einem Frühstück, das mehr ist als Routine. In unserem Dünenrestaurant erwartet Sie ein liebevoll angerichtetes Frühstücksbuffet – mit regionalem Honig, frischen Brötchen, Kräuter-Rührei, Obst, Süßem und Herzhaftem. Dazu frisch gebrühter Kaffee oder Tee, das Rauschen des Meeres und die Aussicht auf den neuen Tag.

Wer mag, frühstückt draußen – auf der Dünenterrasse mit Nordseebrise im Gesicht.

Ein Frühstückstisch mit Lachs und Rührei auf einem Teller. Daneben steht ein Brötchenkorb und eine Hand gießt Kaffee in eine Tasse. Der Hintergrund zeigt grüne Vegetation.

Ein einladender Buffetbereich in einem hellen und luftigen Hotelrestaurant. Im Vordergrund steht ein mehrstöckiges Obstregal mit einer Auswahl an frischem Obst wie Äpfeln, Birnen und Bananen. Dahinter befinden sich weiße Schüsseln und weiteres Frühstücksangebot, darunter eine Waben-Honigstation. Der Raum ist durch großflächige Fenster mit Tageslicht durchflutet und das moderne Interieur wird durch stilvolle Beleuchtungskörper und bequeme Sitzgelegenheiten ergänzt.

Ein reichgedeckter Frühstückstisch. Auf mehreren Tellern befindet sich das frühstück von den Gästen. Darunter Brötchen, Waffeln Früchte und Lachs. Neben jedem Teller ist Besteck angerichtet und einzelne Tassen stehen verteilt dar.

Frisch & regional

Von dem regionalen Honig aus der Wabe bis zu knusprigen Broten – unser A-ROSA Frühstück vereint das Beste der Region mit unserem hohen A_ROSA Standarf

Mann steht in an einem Frühstücksbuffet in einem Hotel und macht sich eine Schale mit Müsli.

Vegetarische & Vegane Speisen

Sie wollen auch im Urlaub vegan oder vegetarisch genießen? Kein Problem: Wir halten auch hier vielfältige Zutaten für Ihr Frühstück bereit.

Ein gedeckter Frühstückstisch in einem hellen Restaurant. Auf zwei Tellern sind mit Kräutern bestreute Rühreier angerichtet, es stehen Gläser mit Orangensaft und jeweils ein Kaffee neben den Tellern.

Warme Speisen

Ein frisches Omelette, Spiegelei oder vielleicht doch ein warmer Griesbrei? Auch auf warme Leckereien müssen Sie im A-ROSA Sylt nicht verzichten.

Drinks, Snacks & Sounds

Wenn der Abend länger dauert. Und schöner wird.

Unsere Bar ist der vielleicht entspannteste Ort auf Sylt. Hier treffen fein gemixte Cocktails auf Kaminfeuer, Live-Musik auf leises Lachen, regionale Spirituosen auf feine Weine.

Für kleine Genießerpausen zwischendurch oder den stilvollen Abschluss des Tages – mit Sushi, Snacks oder einfach einem perfekten Glas Wein.

Eine elegante Bar in gemütlichem Licht bei Abend. Um den Tresen stehen mint farbene Barhocker und die Regale mit Flaschen sind warm beleuchtet. Im Raum stehen weitere Sessel um kleine Tische verteilt.

Sushi zum Verwöhnen

Manchmal braucht es nur ein bisschen Wasabi und die Welt ist in Ordnung.
Unsere Sushi-Kreationen – Sashimi, Nigiri oder kreative Rolls – servieren wir Ihnen ab sofort auch in der Bar oder per Roomservice auf Ihr Zimmer.

Sushi-Genuss für Zuhause

Holen Sie sich Ihr exklusives Sushi-Erlebnis nach Hause! Wer den Geschmack mitnehmen will, kann ihn einfach einpacken: Sushi to go – handgerollt, frisch zubereitet, stilvoll verpackt.

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