Speisekarte Kiek in
täglich von 17:30 - 21:00 Uhr
KLEINE GENÜSSE
VOM MEER & MEHR.
Lachs mit Rösti
Kalt geräuchertes Lachsfilet | Honig-Senf-Dill-Soße | hausgemachter Kartoffelrösti
13
Rindertatar
Würzsoße | Kapern | Eigelb | Zwiebelwürfel | Röstbrot
14
Teigtaschen
Artischocke | Bärlauch | Tomatensugo
12
Weizenwrap
Frühlingsgemüse | Avocado | Pomodori Secchi Soße
17
Büffelmozzarella
Tomaten | Balsamico | Basilikum
10
Caesars Salad
Romanasalat | Caesars Dressing | Kirschtomaten | Grana Padano | Croûtons
13
WÄRMENDE MOMENTE.
KLAR ODER CREMIG.
Potpourrie von Ostseefischen
Safran | Knoblauch
9
Bärlauchcremesuppe
Körniger Frischkäse | Pinienkerne
9
FLEISCHGERICHTE
Herzhafte Köstlichkeiten.
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel aus der Oberschale | Preiselbeeren | Petersilienkartoffeln
30
Lammcurry
Fruchtiges Gemüsecurry | Basmatireis
27
Rib Eye Steak
Bohnen-Mais-Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Sauerrahm
37
Gebratene Maishähnchenbrust
Frühlingslauch | Kirschtomaten | mit Artischocke und Bärlauch gefüllte Teigtaschen
25
FISCHGERICHTE
Meeresfreuden.
Auf der Haut gebratenes Kabeljaufilet
Kräuterkarotten | Bärlauchrisotto
26
Bardierte Seeteufelmedaillons
Junges Gemüse | gebratene Polenta
26
Lachsfilet in Limetten-Butter-Soße
Sautierter Blattspinat | Süßkartoffel-Rösti
27
Gebratenes Zanderfilet
Kühlungsborner Fischkartoffeln | Pernod
25
VEGETARISCHE GERICHTE
Reine Pflanzenkraft.
Nicht Fisch. Nicht Fleisch.
Mediterrane Gemüselasagne
Pesto | Geröstete Pinienkerne
17
Röstzwiebelfladenbrot
Bärlauchcreme | Kirschtomaten | junges Gemüse
18
Nachspeisen
Finaler Genuss.
Crêpe
Orangen-Karamell-Soße
11
Cheesecake
Beerenkompott | Kandierter Lavendel
11
EISGERICHTE
Waldfruchtbecher
je eine Kugel Erdbeersorbet | Bourbon-Vanilleeis | Waldbeerragout | Sahne | Soße | Waffel
8
Schwedeneisbecher
2 Kugeln Bourbon-Vanilleeis | Apfelmus | Sahne | Eierlikör
8
Nussknacker
1 Kugel Schokoladeneis | 1 Kugel Haselnusseis | grob gehackte Nüsse | Sahne
9
Schwarzwaldbecher
1 Kugel Bourbon-Vanilleeis | 1 Kugel Schokoladeneis | Kirschragout | Sahne
9
Kunterbunter Kinderbecher
2 Kugeln Eis nach Wahl | bunt garniert
6
Kugel Eis oder Sorbet
1 Kugel Eis, wahlweise: Bourbon-Vanille | Schokolade | Stracciatella | Haselnuss
1 Kugel Sorbet, wahlweise: Erdbeere | Mango | Sanddorn
1 Kugel Sorbet, wahlweise: Erdbeere | Mango | Sanddorn
2
Allergenverzeichnis: A Weizen, B Fisch, C Krebstiere, D Schwefeldioxide und Sulfite, E Sellerie, F Milch und Laktose, G Sesamsamen, H Haselnüsse, I Eier, J Lupinen, K Senf, L Soja, M Weichtiere, N Erdnüsse, O Dinkel, P Gerste, Q Hafer, R Roggen, S Mandeln, T Pekannüsse, U Cashewnüsse, V Paranüsse, W Pistazien, X Macadamianüsse, Y WalnüsseZusatzstoffe: 1 Konservierungsstoff , 2 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Süßungsmittel Saccharin, 5 Süßungsmittel Cyclamat, 6 Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, 7 Süßungsmittel Acesulfam, 8 Phosphat, 9 geschwefelt, 10 Sulfite, 11 koffeinhaltig, 12 Geschmacksverstärker, 13 geschwärzt, 14 gewachst, 15 gentechnisch verändert, 16 chininhaltig