Tellerwerk Restaurant Travemünde
Willkommen im TELLERWERK – deinem Restaurant in Travemünde, wo Handwerk auf Herz und Geschmack auf Gemeinschaft trifft.
Hier wird geschnippelt, gebrutzelt, gebacken und angerichtet – mit Leidenschaft, Handwerk und dem Besten aus der Region. Ob Holsteiner Rote Grütze, nordischer Flammkuchen oder Backfisch vom Kabeljau: Unsere Küche bringt Lieblingsgerichte auf den Teller, die einfach schmecken – ehrlich, bodenständig und kreativ.
Wir servieren, worauf Lust besteht: Klassiker mit Charakter, kreative vegetarische Gerichte, kleine Portionen zum Probieren – und saisonale Überraschungen, ganz ohne Schnickschnack. Viele unserer Gerichte sind auch im Family Style gedacht – zum Teilen, in-die-Mitte-des-Tisches-stellen und gemeinsam genießen. Denn gutes Essen wird noch besser, wenn man es teilt.
ECHTES ESSEN. GANZ NACH DEINEM GESCHMACK.
Frische Zutaten, zarte Aromen, handwerklich zubereitet – in unserem Tellerwerk Restaurant in Travemünde erwartet euch eine Küche, die mit Freude und Präzision arbeitet.
Ob kleiner Hunger oder großes Dinner: Unsere Mittags- und Abendkarte verbinden Bekanntes mit neuen Ideen. Schaut mal rein:
Wir kochen, wie wir selbst gern essen: frisch, bodenständig, mit Seele.
Echtes Handwerk. Echter Geschmack.
Echtes Handwerk. Echter Geschmack.
Im TELLERWERK treffen handwerkliches Können und Leidenschaft aufeinander, um echte, genussvolle Erlebnisse zu schaffen. Hier wird mit hochwertigen, regionalen Zutaten gekocht – ohne auf Trends oder leere Mode zu setzen. Stattdessen konzentrieren wir uns im TELLERWERK Restaurant Travemünde auf das, was wirklich zählt: ehrliches Essen, das Freude macht und den Geschmack in den Mittelpunkt stellt.
„Im TELLERWERK darf gegessen, geteilt, gelacht und genossen werden“, sagt Küchenchef Stefan Tischer. „Wir setzen auf Gerichte, die bodenständig und einfach sind. Für uns zählt die Freude am Essen – und die teilen wir gern.“
Das Ergebnis: Gerichte, die durch ihre Qualität und Liebe zum Detail bestechen. Ob zum Teilen, Probieren oder passend zum eigenen Appetit – bei uns gibt es immer eine perfekte Wahl für jede Gelegenheit.
Zeit fürs TELLERWERK
Ob zur Mittagszeit, am Nachmittag oder für ein entspanntes Abendessen – das TELLERWERK Restaurant Travemünde ist täglich geöffnet und serviert frische, handgemachte Küche in entspannter Atmosphäre. Die wichtigsten Zeiten im Überblick:
Täglich: 12:00 – 21:00 Uhr
Küchenschluss: 20:00 Uhr
Das TELLERWERK Restaurant Travemünde ist nordisch inspiriert, aber nicht festgelegt. Wir feiern Klassiker wie Wiener Backhendl, Matjes mit Hausfrauensoße oder Flammkuchen „Nordisch“ mit Räucherlachs – aber auch neue Ideen, vegetarische Bowls oder unsere wechselnden Tagesgerichte. Immer frisch. Immer ehrlich. Immer mit Blick auf das, was die Region und die Saison hergeben.